| | | | | | | | | 2011/10/02 11:00:49 プライベート♪ | | | ダイエット | | | 納豆＋シソ油で、納豆＋シソ油で太りにくくなった | |
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みなさん、納豆を食べていますか？
一時期、テレビ番組の影響で、納豆がお店からなくなるという事態が起きましたね。
その後は通常通りになり、お店に行けば必ず手にできるようになりました。
みなさんは今も納豆を取り入れる食事を続けていらっしゃいますか？
私は朝はパン派なので、納豆ダイエットのときは、正直とても苦労しました。
パンをやめることができないので、なんとか納豆つきでもおいしく食べられるよう一工夫。
マヨネーズやチーズ・コーンをプラスするなどして、味に変化を持たせて食べていました。
テレビ番組の放送に誤りがあったことを知ってからは、ばたっとやめてしまいましたが、主食がごはんのときは、時々、納豆をプラスしています。
ダイエット効果は？？？となってしまいましたが、とはいえ、健康にいい食品であることは変わりません。
積極的に取りたいですね。
さてさて、最近では食べ合わせダイエットが流行っています。
私もただいま勉強中で、少しずつ情報を取り入れて食生活に活かしています。
食べ合わせダイエット的にいうと、納豆にプラスしたい食品は、このシソ油です。
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油はできるだけ控えめに…というのが、ダイエットをしていらっしゃる方の注意点。
意識して油をとろうなんて思いませんよね。
でも、納豆にシソ油をプラスすると、いいことがあるのです。
1つ目は、風味がよくなり、おいしくなること。
食事はおいしく食べることが大事。
油を入れるのには、はじめ少し抵抗があるかもしれませんが、やってみると意外とおいしくいただけます。
2つ目は、シソ油の健康効果。
シソ油は、紫蘇科の「エゴマ」の種子を圧搾して搾ったもの。
ほかの植物油がリノール酸を多く含んでいるのに対し、シソ油はα-リノレン酸を豊富に含んでいます。
α-リノレン酸（アルファリノレン酸）には、細胞膜を活性化させる作用があり、細胞の老化を更正します。
体の中でEPAやDHAに変化。
花粉症やアトピー性皮膚炎などのアレルギー症状を抑制、血液をさらさらにする効果、抗がん作用があります。
α-リノレン酸は熱に弱いので、炒め物ではなく、ドレッシングなどで摂取するといいですね。
だから、納豆に入れるのも◎です。
一日の摂取量の目安は4グラム。
小さじ一杯程度です。
α-リノレン酸は、体内でつくれない必須脂肪酸なので、食品で摂取しましょう。
納豆＋シソ油で、
太りにくくなった。
お肌がキレイになった。
という方もいらっしゃいます。
私も毎日はちょっと無理ですが、なるべく食べるようにしたいなと思っています。
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