| | | | | | | 蟹、カキ、ホタテ、マグロ、サーモンなどなど美味しかった海産物の日記です。おすすめのカニ通販なども。 | | |
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| | | | | | | | | | | | | | | | | 2013/05/28 09:09:46 料理 | | | あさり大好き！ | |
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ぼやっとしている間に、アサリの旬の時期が過ぎてしまった？？
スーパーでアサリを見て、
ハッと気づきました。
潮干狩り、行きたいと思っていたんですよね。。。
なかなか、忙しいといろいろな時期、逃してしまいますね。
とりあえず、アサリ購入。
酒蒸しやバター焼きでは、子供が食べてくれないので、
ボンゴレスパゲティーにしました。
こどもは食べても、5個ぐらいのものなので、
のこりのアサリは独り占めしちゃいましたよー！
大あさりなんかも、スーパーで安くなっていると思わず買ってしまう食品の一つです。
居酒屋さんで食べたら、結構なお値段するんだもの。
浅利の旬は、3月4月。産卵期の手前が身がふっくらしておいしいそうです。
北海道以外では、年二回産卵するそうで、9月ごろも旬といえるそうです。
潮干狩りは4月から6月ぐらいが人気。
まだ、がんばって計画立てたらいけるかな。
とれるのは一年中とれるそうですが、泳ぐ人々が増える前までが、
ピークになっているようですね。
ときどき、食べに行く魚々丸（ととまる）という回転ずしのお店の、
アサリ汁が、あさりが大きくて、たっぷり入っていて大好きです。
貝は肝臓にいい成分が入っていて、健康食材ですよ。
あさりをたべて、元気になろう♪
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