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2013/05/28 09:09:46 料理
あさり大好き!
ぼやっとしている間に、アサリの旬の時期が過ぎてしまった??

スーパーでアサリを見て、
ハッと気づきました。
潮干狩り、行きたいと思っていたんですよね。。。
なかなか、忙しいといろいろな時期、逃してしまいますね。


とりあえず、アサリ購入。
酒蒸しやバター焼きでは、子供が食べてくれないので、
ボンゴレスパゲティーにしました。
こどもは食べても、5個ぐらいのものなので、
のこりのアサリは独り占めしちゃいましたよー!

大あさりなんかも、スーパーで安くなっていると思わず買ってしまう食品の一つです。
居酒屋さんで食べたら、結構なお値段するんだもの。

浅利の旬は、3月4月。産卵期の手前が身がふっくらしておいしいそうです。
北海道以外では、年二回産卵するそうで、9月ごろも旬といえるそうです。

潮干狩りは4月から6月ぐらいが人気。
まだ、がんばって計画立てたらいけるかな。
とれるのは一年中とれるそうですが、泳ぐ人々が増える前までが、
ピークになっているようですね。


ときどき、食べに行く魚々丸(ととまる)という回転ずしのお店の、
アサリ汁が、あさりが大きくて、たっぷり入っていて大好きです。

貝は肝臓にいい成分が入っていて、健康食材ですよ。
あさりをたべて、元気になろう♪
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