| | | | | | | 蟹、カキ、ホタテ、マグロ、サーモンなどなど美味しかった海産物の日記です。おすすめのカニ通販なども。 | | |
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| | | | | | | | | | | | | 2015/01/09 21:33:33 プライベート♪ | | | 蟹と卵でぽつかぽか | |
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年末年始が過ぎましたね。
お歳暮をいくつかいただきましたが、
今年は本物の蟹は残念ながら当たらなかったようです。
カニ缶は当たりましたが。
でも、
よくよく見ると、案外お高い感じのするカニ缶ですよ。
中を開けてみると・・
とっても荒いほぐしのようで
なんだかすぐにでも食べたくなっちゃう感じです。
でも、
時間も時間だったので
その日は食べずにガマン
翌日つまんでみたところ
大変おいしい蟹でございました。
ありがとうございます
そして、
1缶は
なんとも贅沢なことに
かに玉に変身しました。
そしたら、
そのかに玉の美味しいのなんのって
やっぱり
高級なホテルに入っているような中華レストランのかに玉は
その辺の蟹缶使ってるわけじゃなかったんですよね。
かに玉といえども、
りっぱな蟹を使っているのです。
だからあんなに美味しい。
安いレストランと一緒のはずはないのです。
ということで、
あと3つくらいは残っているのですが、
何にしましょうかね～
かに玉スープとかにしてもいいですね。
これなら、
とっても美味しい出汁が出てくれそうですよ。
この寒い時期に
体の芯からぽかぽかさせるためには
やっぱりアツアツのスープでしょ。
高級蟹と卵の組み合わせなら
ぽつかぽかになれます。
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