| | | | | | | 蟹、カキ、ホタテ、マグロ、サーモンなどなど美味しかった海産物の日記です。おすすめのカニ通販なども。 | | |
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| | | | | | | | | | | | | | | | | 2014/12/17 12:13:30 プライベート♪ | | | 根室かに祭りで蟹三昧 | |
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北海道といえば魚介類ですよね〜
シーズンになると、あっちでもこっちでもという感じで、
○○祭り！
なんてのを開催しています。
肉類もやってますけどね。
肉類で有名どころといったら、
温泉で有名な登別の近くにある、白老牛祭りでしょうか。
それはそうと、
魚介類です。
牡蠣祭りとか、道東の厚岸あたりで開催しているみたいですね。
生ガキにレモンを振りかけながら食べたらおいしいんでしょうね〜
いつか行ってみたいです。
そして蟹はどうなんだろう？？
と思ったらあるんですね。
厚岸よりさらに奥にある根室が会場です。
毎年9月に開催しているんですね。
蟹にもいろいろな種類がありますけど、
根室といったら
「花咲ガニ」
ですね。
ほんとにお花が咲いているかのような可憐な蟹さんですよ。
なんて硬さはほかの蟹たちと変わんないですけどね。
パッと見はお花です。
味はどうなんだろ・・
一度だけ食べたことがあるのですけど、
とってもタンパクだった気がしますね。
そんな花咲ガニを
姿煮やてっぽう汁などにしてふるまわれるのだそうです。
大きな釜でのゆであげ実演もあるそうで、
なんでも蟹の色がぱっと変わるのだとか。
見てみたいですね。
他にも、早食い競争や歌謡ショーなんかのイベントも開かれるようです。
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