| | | | | | | | | 2015/01/09 21:33:33 プライベート♪ | | | 蟹と卵でぽつかぽか | |
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年末年始が過ぎましたね。
お歳暮をいくつかいただきましたが、
今年は本物の蟹は残念ながら当たらなかったようです。
カニ缶は当たりましたが。
でも、
よくよく見ると、案外お高い感じのするカニ缶ですよ。
中を開けてみると・・
とっても荒いほぐしのようで
なんだかすぐにでも食べたくなっちゃう感じです。
でも、
時間も時間だったので
その日は食べずにガマン
翌日つまんでみたところ
大変おいしい蟹でございました。
ありがとうございます
そして、
1缶は
なんとも贅沢なことに
かに玉に変身しました。
そしたら、
そのかに玉の美味しいのなんのって
やっぱり
高級なホテルに入っているような中華レストランのかに玉は
その辺の蟹缶使ってるわけじゃなかったんですよね。
かに玉といえども、
りっぱな蟹を使っているのです。
だからあんなに美味しい。
安いレストランと一緒のはずはないのです。
ということで、
あと3つくらいは残っているのですが、
何にしましょうかね〜
かに玉スープとかにしてもいいですね。
これなら、
とっても美味しい出汁が出てくれそうですよ。
この寒い時期に
体の芯からぽかぽかさせるためには
やっぱりアツアツのスープでしょ。
高級蟹と卵の組み合わせなら
ぽつかぽかになれます。
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