| | | | | | | 今日の夕食の献立は？ 子供のために、家族のために、毎日色々と考えています。野菜、肉、魚のバランス、フルーツを加えてサプライズ！ あとは食材宅配で美味しい食べ物をゲットかな！？ | | |
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| | | | | | | | | | | | | | | | | 2013/04/11 05:46:27 料理 | | | 家族と健康 | | | ねぎで雑炊 | |
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10日ほど前から、家族が順番に風邪を引きました。
4月でこれから、新学年！って時に困りました(T△T)
風邪の時ってあんまり、食べれなかったりしますよね。
そういうときは、うどんとか食べやすいものにするんだけど
今回は、ねぎを使って雑炊することにしました。
白菜と白ねぎ＋青ねぎを使って、味噌仕立てにしました。
白菜もかなり細かく切って食べやすいようにして、
ねぎも小さく切りました。
仕上げに溶き卵を回しかけて、できあがり。
ねぎは風邪の時にいいって、なぜかそう思い込んでたから
ねぎを使って作ってみたんだけど、何がいいんだろうって
後になってから調べてみました。
ねぎの「アリシン」が、血行を良くしてくれる作用があって、
身体を温めて、発汗作用を促してくれるんだって。
風邪の時にぴったりですねd(*＇-＇*)b
熱もあってか、ちょっとしか食べてくれなかったけど
できるだけ食べようとしてくれました。
翌日には熱もだいぶ下がって、助かりました。
家族５人中４人が、順番に風邪で発熱。
それの看病で、かなり寝不足＆疲労になって
寝込んじゃったわけですが・・・・
もう元気だから、大丈夫ですけどねv(｡･･｡)
疲労にきく食べ物でも調べておこうかな 次のために・・
ではまたヽ( ´ ▽ ` )ﾉ
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