| | | | | | | 今日の夕食の献立は？ 子供のために、家族のために、毎日色々と考えています。野菜、肉、魚のバランス、フルーツを加えてサプライズ！ あとは食材宅配で美味しい食べ物をゲットかな！？ | | |
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| | | | | | | | | | | | | | | | | 2013/06/24 11:32:57 プライベート♪ | | | なし | | | ハヤシライス、ミニハンバーグのせ | |
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昨日は子供たちと一緒にご飯作ってみました。
一緒に作るからには、子供たちが好きそうなものを
作ることにしました。
昨日作ったのは、ミニハンバーグ＆ハヤシライスです。
初めに、たまねぎのみじん切りを一緒に切りました。
みじん切りはあんまりやらせたことないけど
今回は思い切って、やってもらいました。
ハンバーグに使うものだから、いつも作るみじん切りより
もっと細かくします。
やってもらってるのも見ていたけど、やっぱり難しいですね。
大きさがばらばらで、そこまで細かくもない。
でも一所懸命やってくれてるのが、いいですよね。
子供たちが切ったものを、後で私がさらに細かく切りました。
それを、合い挽きミンチの入ったボールに入れて、
塩コショウ、水で柔らかくしたパン粉を一緒に
混ぜてもらいました。
その間に、私はハヤシライス用のたまねぎを切りました。
今回はハンバーグがあるので、ハヤシライスに入れるお肉は
だいぶ少なめにしました。
ハヤシライスの方はルーを使ったので３０分くらいで完成です。
煮ている間に、フライパンでミニハンバーグを一緒に
焼いていきました。
真ん中をへこますんだよーなんていいながら形を作っていって
ゆっくりフライパンに入れてもらいました。
その後は私がひっくり返したり、キッチンペーパーで
でてきた油を取り除いたりして完成です。
ご飯を盛って、その上にハンバーグを乗せてから
ハヤシライスをかけました。
とっても上手にできてほめたら、すごく喜んでました。
また一緒に作りたいですね。
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