日々のブログ。
テーマ ・ プライベート♪
カテゴリ ・ なし
#17253
初めてのブログ。
ブログっと言うより、日記感覚で記載していきたいです。
っところで、昨日スーパーで肉を購入しようと思っていいろいろ調べている時に、ふと思ったんですが、
和牛と、国産牛ってどう違うのでしょうかね？
ってなことで、調べてみました。
和牛は黒毛和牛、赤毛和種、日本短和種の4種類で、牛肉の実に認められた表示。これらはもともと日本にいた濃厚用の牛を明治大正以降、欧米の肉牛と購買して改良した品種だそうです。
霜降りが特徴の神戸牛、松坂などと呼ばれるのも黒毛和牛。
これに対し、国産牛は日本国内で生産されたもの全部を差すそうです。
ふ～ん、何かもっと分かりやすくわければいいのに。
ってか、分ける必要あるの？
ブログっと言うより、日記感覚で記載していきたいです。
っところで、昨日スーパーで肉を購入しようと思っていいろいろ調べている時に、ふと思ったんですが、
和牛と、国産牛ってどう違うのでしょうかね？
ってなことで、調べてみました。
和牛は黒毛和牛、赤毛和種、日本短和種の4種類で、牛肉の実に認められた表示。これらはもともと日本にいた濃厚用の牛を明治大正以降、欧米の肉牛と購買して改良した品種だそうです。
霜降りが特徴の神戸牛、松坂などと呼ばれるのも黒毛和牛。
これに対し、国産牛は日本国内で生産されたもの全部を差すそうです。
ふ～ん、何かもっと分かりやすくわければいいのに。
ってか、分ける必要あるの？
まだコメントはありません。最初のコメントを書いてみませんか?
コメントするには ログイン してください。