雑魚を食う

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テーマ ・ プライベート♪ カテゴリ ・ 日記 #21313
雑魚を食う


釣りに行っても、「安・近・短」が
モットーなので、刺身でドーンと出せるような
魚は釣れない。



小さいのが数匹に、たまに１，２匹、中くらいが
混じる程度。



で、キスとハゼが少し手に入ったので
カルパッチョにしてみた



自分でいうのも何だが、まあまあいけた。



ネットで見ても、作り方や調味料の配合等が
バラバラなので、自己流でいいかと
思っていたところ、いいのが
見つかった。



これに助けられた。



地中海風カルパッチョの素。



焼き肉のモランボンが出していました
やはり、雑魚でも釣りたては最高です。


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