いいもん見っけ

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冬の畑など、なんにもないのだが
なんだか、食えそうな芽が2,3
出ていた。


もしかしてと、図鑑で調べたら
やはりそうだった。


フキノトウであった。



でも、大きすぎるんで、もうだめかな
と思った。



フキノトウっていうのは、ちょこっと
地面から顔を出しているのを、採って
食べるというイメージがあったからである。





まあ、おひな様のお飾りに、くらいの
気持ちで寒椿といっしょに採ってきた。



でも、なんか飾るだけではもったいない。


だめもとで、ミソとまぜてたたき、フキミソ
にしてみた。


食べた。



これが絶品だった。



このくそ寒い自然の中でも、おいしい
プレゼントが見つかるのだ。


ところで、フキノトウって、ほおって
おくとどうなるんだろう?


フキというから、あのフキになるんだろうか?

ooton日記

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