| | | | | | | | | 2013/10/22 12:54:36 プライベート♪ | | | 日記 | | | サツマイモが余ってしまった | |
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昨日は子供が幼稚園の芋ほり遠足に行ってきました。
去年は大きなサツマイモを一本持って帰ってきたから、今年もそのつもりでいたんです。
そしたら、今年は３本も持って帰ってきて。
１本はシチューにしたけれど、残りは何にしようか迷っています。
去年はスイートポテトを作ったら、１個は食べたけれどあんまり気に入らなかったのかそれしか食べてくれなくて、たくさん作った残りは私が食べ、いくつか残ったのは表面に塗った卵黄が焼きが甘かったせいで傷んでしまい、捨てたんですよね。
シチューは喜んで食べてくれたけれど、残りは何にすればよいのやら。
料理苦手なので、悩みます(；´Д`A ```
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| | | | | Posted by guntaro (2013/10/22 13:07:58) 通報 | | おっさんですが。。。提案です。 | | サツマイモってちゃんこ鍋に入れるとマジうまいですよ。
先日、子供がお鍋食べたい〜って言ったのでんじゃ鍋すんべ〜と
嫁さんに言ってちゃんこ鍋のスープ買いに行ってきました。
（野菜切るのは嫁さんの係（；^ω^））
白菜、ニンジン、春菊、大根の横にサツマイモを短冊に切っておいてありました。
大根とかニンジンと同タイミングで入れて煮込んだホクホクになってマジうまいですよ〜。
ちゃんこスープの塩加減とお芋の甘さがマッチして最高です。
簡単だしぜひお試しあれ。
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| | | | Posted by てらっち (2013/11/01 12:21:16) 通報 | | ＞guntaro さん
教えていただいてありがとうございます。
お鍋に入れたことなかったんですが、そんな食べ方もあるんですね！ | |
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