絶品カルパッチョ
テーマ ・ プライベート♪
カテゴリ ・ 日記
#25856
<span style="font-size:15px;color:Navy;">絶品カルパッチョ
釣りに行っても、
「安・近・短」が
モットーなので、刺身で
ドーンと出せるような
魚は釣れない。
小さいのが数匹に、
たまに１，２匹、
中くらいが
混じる程度。
で、キスとハゼが少し
手に入ったので
カルパッチョにしてみた。
自分でいうのも何だが、
まあまあいけた。
ネットで見ても、
作り方や調味料の配合等が
バラバラなので、
自己流でいいかと
思っていたところ、
いいのが
見つかった。
これに助けられた。
何気なくスーパー
を見てたら
見つけてしまった。
地中海風カルパッチョ
の素って
やつを。
焼き肉のモランボンが
出してた。
値段も１６０円
あまり。
即買で、魚の身
＋タマネギ＋カイワレに
ぶっかけて、１～２時間、
冷蔵庫で
寝かせた。
味は「地中海風」
(^_^;)
本気 時短 美肌
<a href="/blog/blog_error.asp?mode=20" target="_brank"><img src="http://pm-ms.com/banner/pm69.jpg" border="0" />
釣りに行っても、
「安・近・短」が
モットーなので、刺身で
ドーンと出せるような
魚は釣れない。
小さいのが数匹に、
たまに１，２匹、
中くらいが
混じる程度。
で、キスとハゼが少し
手に入ったので
カルパッチョにしてみた。
自分でいうのも何だが、
まあまあいけた。
ネットで見ても、
作り方や調味料の配合等が
バラバラなので、
自己流でいいかと
思っていたところ、
いいのが
見つかった。
これに助けられた。
何気なくスーパー
を見てたら
見つけてしまった。
地中海風カルパッチョ
の素って
やつを。
焼き肉のモランボンが
出してた。
値段も１６０円
あまり。
即買で、魚の身
＋タマネギ＋カイワレに
ぶっかけて、１～２時間、
冷蔵庫で
寝かせた。
味は「地中海風」
(^_^;)
本気 時短 美肌
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