サバのみりん☆
テーマ ・ プライベート♪
カテゴリ ・ 日記
#21718
サバのみりん☆
前に釣ってきた、サバをどうしようかと
考えた。
{441}
で、私の好きな、みりん干しに決めた。
ネットで探すと、ごまんと出てくる。
一番シンプルなのにした{813}。
４匹分で、みりん 大さじ８・しょうゆ 大さじ１０
酒 大さじ２・砂糖 大さじ２・白ごま 適当
３枚におろしたサバを、この漬け汁に約１日
つけこんだ。{27m}
１日おいて、ベランダに干した。
２，３日で、旨い酒の肴ができるだろう。{30m}
ちょっとした自給自足である。{20m}
<img src="http://nl101.net/pqip/nl129_img" border="0" />
前に釣ってきた、サバをどうしようかと
考えた。
{441}
で、私の好きな、みりん干しに決めた。
ネットで探すと、ごまんと出てくる。
一番シンプルなのにした{813}。
４匹分で、みりん 大さじ８・しょうゆ 大さじ１０
酒 大さじ２・砂糖 大さじ２・白ごま 適当
３枚におろしたサバを、この漬け汁に約１日
つけこんだ。{27m}
１日おいて、ベランダに干した。
２，３日で、旨い酒の肴ができるだろう。{30m}
ちょっとした自給自足である。{20m}
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