| | | | | | | | | 2016/11/06 07:51:59 プライベート♪ | | | 焼イモ | |
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焼き芋
寒い季節は焼き芋が美味しいですよね。
昔は米の籾殻でよく焼き芋を作って食べていました。
今は野外で焚き火禁止のところが多く全くしなくなりましたよ( 〃▽〃) ていうかオーブントースターがあればいらないですけどね。
我が家ではアルミでお芋を巻くのですが少し特殊なアルミです。
といっても外側だけが黒く加工してあるだけなんですかね。
これでお芋が普通のアルミはくで巻くより芯まで熱が通ります。
もっと熱を通したい場合はお芋の真ん中に五寸釘を打ち込みます。
こうすることで五寸釘たまった熱がお芋の内側からお芋を柔らかくしてくれます。また黒いアルミはくとで美味しい焼き芋が出来上がります。
少し人てまかければ家庭で美味しい焼き芋が完成します。
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