| | | | | | | | | 2017/10/05 20:50:47 プライベート♪ | | | なし | | | 夏野菜の特徴（緑色の野菜） | |
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緑色の夏野菜は
別名を葉緑素と呼ばれている
緑色の
色素成分クロロフィルとは
緑色した植物が光合成を
するときに必要な成分です。
抗酸化作用とともに、
交渉や体臭を少なくする作用を持ち
また抗アレルギー作用としても
とても優れています。
ほうれん草やブロッコリーなどは
特に、ルテインも大量に入っていますので
オススメの1つです。
ただし非常に熱に弱いため、
茹でても軽めに、
もしくはできるだけ
生で食べるといいで笑。
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